Заказать звонок

Винные дрожжи

Рассчитаны на 23-25 л. Дрожжи винные BeerVingem, 5 г.

120 руб

В корзину

на 20-23 л. С питательной солью

160 руб

В корзину

Винные дрожжи для фруктовых белых и розовых вин с пониженной кислотностью из дачных фруктов с высоким содержанием сах...

170 руб

В корзину

Универсальные винные дрожжи. Лучший выбор для вин с высоким содержанием алкоголя и крепленых вин. Также отлично подхо...

170 руб

В корзину

Питательная соль Macroferm 100 г - высококачественный комбинированный продукт (азотофосфорное питание, группа витамин...

200 руб

В корзину

Винные дрожжи для минеральных, сухих белых и игристых вин всех видов.

200 руб

В корзину

Набор для приготовления белого вина

400 руб

В корзину

Набор для приготовления красного вина

400 руб

В корзину

Набор для приготовления плодового вина

400 руб

В корзину

Спиртовые дрожжи Lallemand DistilaMax LS, 0,5 кг предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья.

2 700 руб

В корзину

Идеальны для приготовления домашнего вина, или самогона из фруктов или ягод.

нет в наличии
Сообщить о поступлении

100 руб

Винные дрожжи Lalvin EC-1118, рассчитаны на 4,5-23 литра

нет в наличии
Сообщить о поступлении

110 руб

Спиртовые турбо дрожжи Puriferm Fruit 50 г

нет в наличии
Сообщить о поступлении

150 руб

Винные дрожжи для легких, фруктовых красных вин раннего потребления.

нет в наличии
Сообщить о поступлении

170 руб

Винные дрожжи для виноградных и дачно-фруктовых вин, способствующий получению хорошей структуры, баланса и цвета вина.

нет в наличии
Сообщить о поступлении

200 руб

Винные дрожжи 250 грамм

нет в наличии
Сообщить о поступлении

200 руб

Все необходимое для приготовления 23 л вина

нет в наличии
Сообщить о поступлении

220 руб

Для фруктовых браг

нет в наличии
Сообщить о поступлении

250 руб

Все необходимое для приготовления 23 л вина

нет в наличии
Сообщить о поступлении

390 руб

Винные дрожжи "Витилевюр Малтифлор" 500 г.

нет в наличии
Сообщить о поступлении

2 200 руб

Винные дрожжи

Интернет-магазин «ПИВ» предлагает винные дрожжи лучших отечественных и мировых производителей. Культурные дрожжи обеспечивают качественное брожение виноградного и фруктового сусла. Подходят для приготовления вина, винных напитков и браги, как в домашних, так и в промышленных условиях. Применяя наши винные дрожжи, вы сможете получить напитки, которые не уступают, даже превосходят достойные коммерческие образцы.

Винные дрожжи – это культура одноклеточных грибов, которая выведена специально для сбраживания плодово-ягодного сырья. Важно, что они не изменяют вкусовых характеристик и аромата исходного сырья, потому вино сохраняет все разнообразие фруктового букета.

По сравнению с дикими дрожжами они отличаются более высокой скоростью брожения, а готовый продукт получается более качественным, содержит минимум вредных примесей (метанол, сивушные масла, ацетон и так далее). Культурные дрожжи угнетают пагубную микрофлору в сбраживаемом напитке. Отличаются низким пенообразованием, требуют незначительной подкормки.

Перед использованием их нужно подготовить: развести в подслащенной (50 г сахара на 500 г воды) теплой (30-35°С) воде, тщательно размешать и оставить на 30 минут. Потом можно добавлять этот раствор в виноградный или фруктовый сок.

Брожение – самый важный этап изготовления вина. Но без использования культурных винных дрожжей добиться стабильного результата крайне сложно. Нарушение технологии, некачественное брожение часто приводит к порче продуктов и потери времени. Для удобства домашних виноделов и самогонщиков мы предлагаем большой выбор высококачественных дрожжей марок Mangrove Jack's, Beervingem, Bragman и других. Заказать необходимые продукты можно по телефону, онлайн или в нашем магазине на Зинина 9/23 (Казань).