Дрожжи Bragman Fruity, 60 гр. для приготовления браги из сока фруктов или ягод.

Рассчитаны на 20-25 литров браги.

Производство: Англия.

Имеют высокую толерантность к этанолу и включают все необходимые макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживание любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя и их рабочий температурный диапазон варьируется от 10 до 35 С (прим. Идеальная температура сбражевания для этого штамма: 26 С). Этот штамм также имеет низкое пенообразование.

Инструкция по применению:

• Добавьте дрожжи в 500 мл чистой воды 30-35 С и тщательно перемешивайте в течении 3-5 мин. Затем вылейте содержимое в ваше фруктовое сусло (сок).
• Дозировка дрожжей зависит от вашего фруктового сусла, его сладости и желаемой скорости ферментации.Среднее количество для насыщенной фруктовой браги 2-3 грамма дрожжей на 1 литр браги. При использовании сахарной браги или фруктовой браги средней концентрации, используйте 4-5 грамм на 1 литр. Данная дозировка позволит получить брагу до 18% алк. крепости или ниже, если есть такая необходимость.
• Оптимальная температура брожения 18-24 С.
• Время брожения составляет 4-7 дней, в зависимости от используемого сырья и количества добавленного Вами сахара и температуры.