Каталог

Солод

SOL000
10 руб
10 руб
SOL014
140 руб
140 руб
SOL026
140 руб
140 руб
SOL032
150 руб
150 руб
SOL009
160 руб
160 руб
SOL041
1 500 руб
1 500 руб

Один из основных ингредиентов пива является солод – пророщенные зерна ячменя, овса, пшеницы. Качество солода напрямую влияет на вкус будущего пива, т.к. именно солод в большей мере, чем другие ингредиенты, формирует вкус, цвет, тело и аромат пива. Кроме того, он является источником крахмала, превращающимся в сбраживаемые сахара, которые пивные дрожжи превращают в спирт и углекислый газ.

В пивоварении используется несколько видов солода: базовый светлый солод, карамельный, специальный и жженый.

Готовый солод для варки пива дополнительно очищают и дробят. От того, насколько мелко или купно дробленый солод в дальнейшем будет зависеть вкус сусла и готового пива.

Пивоваренный солод разных видов и производителей (Курский солод, Castle malting, Viking и пр) всегда можно купить, посетив наш магазин в Казани. Для жителей других городов России осуществляется доставка почтой, транспортными компаниями, а также есть возможность получить товар в одном из пунктов выдачи CDEK.

Вы смотрели
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину