Описание
Солод «Vienna» обсушивается при более высокой температуре, чем Пилсен, поэтому Vienna (Вена) придает пиву интенсивный аромат солода и зерна, легкие ноты карамели, а так же более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса.
Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
- Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 80.2
- Цветность сусла после кипячения, ед. ЕВС - 5
Производимое пиво: все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива.
Возможная доля в засыпи: 100%
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия
Характеристики
Назначение
Базовый солод
Тип солода
Ячменный 0-10 EBC
Фасовка
1 кг
Бренд
Castle Malting
Страна производитель
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары