Описание
Солод «Венский» - в отличии от Пилснера изготовлен при более высоких температуре. Придает пиву золотистый цвет и увеличивает полновкусие.
Вкус венского солода характеризуется ароматом карамели и ириски. Целью применения является увеличение цветности и аромата светлых сортов.
Возможная доля в засыпи: до 100%
- Массовая доля экстракта в сухом веществе, %, не менее - 80
- Цветность сусла, ед EBC - 8
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Курский солод, Россия
Характеристики
Назначение
Базовый солод
Тип солода
Ячменный 0-10 EBC
Фасовка
1 кг
Бренд
Курский солод
Страна производитель
Россия
Отзывы (1)
Руслан
5
Солод великолепный! Брал много раз, качество всегда на высоте! Запах, цвет, вкус, помол всё совпадает!
17.03.2021 17:47