Каталог
Предзаказ
Солод ржаной красный 1 кг
(0)

ферментированный, Россия

Описание

Солод ржаной красный ферментированный. Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве.

Цвет – коричневый
Запах – свойственный данному типу солода
Вкус – кисло-сладкий, напоминающий вкус ржаного хлеба
Массовая доля влаги, % – 8
Массовая доля экстракта в сухом солоде, при горячем экстрагировании с вытяжкой из ячменного солода % – 83.5
Массовая доля экстракта в сухом солоде, при холодном экстрагировании % – 42
Кислотность солода к. ед., при холодном экстрагировании – 44
Цвет, ц.ед – 18

Хранить в сухом прохладном месте.
Производство: Россия

Характеристики
Назначение
Базовый солод
Тип солода
Ржаной
Фасовка
1 кг
Страна производитель
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод ржаной белый неферментированный используется пивоварами-любителями для приготовления светлых сортов...
90 руб
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод «Rye» ржаной, неферментированный, Бельгия
180 руб
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину