Набор крышек для вакуумного консервирования ВАКС-02Н с насосом предназначен для многоразовой вакуумной укупорки стеклянных банок с целью:
- длительного консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т.д.
- временного хранения в вакууме свежих и свежеприготовленных продуктов.
В состав набора входит вакуумный насос и 20 крышек.
- Крышка вакуумного консервирования КВК-82: 14 шт
- Крышка вакуумного консервирования резьбовая КВК-82Р: 2 шт
- Крышка вакуумного консервирования КВК-70: 2 шт
- Крышка вакуумного консервирования КВК-38: 2 шт
- Насос НВР: 1 шт
Порядок и особенности работы с системой ВАКС
Проверить банку на отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на ее горлышке.
Плотно уложить уплотнительную прокладку в канавку крышки и установить крышку на горлышко банки.
Плотно вставить насос в углубление крышки и для создания вакуума необходимо с помощью ручки перемещать шток вверх и вниз до упора.
При консервировании достаточно сделать не менее 5-6 качков, а в режиме хранения от 15 до 20.
Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана на крышке, вследствие чего воздух с шумом проникнет в банку, и крышка легко откроется.
По мере загрязнения крышку необходимо промыть, при этом не допускается поддевать прокладку острыми предметами.