Набор крышек для вакуумного консервирования ВАКС 82БМ (модернизированный) с насосом предназначен для многоразовой вакуумной укупорки стеклянных банок с целью:

- длительного консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т.д.
- временного хранения в вакууме свежих и свежеприготовленных продуктов.

В комплект входит 9 крышек и насос для откачивания воздуха.

Крышка применяется для укупорки обычных и резьбовых банок с диаметром венчика (горловины) 82 мм (Евро-твист, Ø 82)

Порядок и особенности работы с системой ВАКС

• Проверить банку на отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на ее горлышке.
• Плотно уложить уплотнительную прокладку в канавку крышки и установить крышку на горлышко банки.
• Плотно вставить насос в углубление крышки и для создания вакуума необходимо с помощью ручки перемещать шток вверх и вниз до упора.
• При консервировании достаточно сделать не менее 5-6 качков, а в режиме хранения от 15 до 20.
• Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана на крышке, вследствие чего воздух с шумом проникнет в банку, и крышка легко откроется.
• По мере загрязнения крышку необходимо промыть, при этом не допускается поддевать прокладку острыми предметами.