Заказать звонок

Солод «Пилсен» Курск 25 кг

Цена: 1 300 руб

Цвет (EBC) 4, ячменный. Мешок 25 кг, Россия

Ячменный солод, наряду с пшеничным и ржаным относится к базовым сортам продукта, который изготавливают из пророщенных зерен злаковых культур.

Ячменный солод, как и другие сорта повсеместно используют как для производства спиртных и безалкогольных напитков так и в пекарском деле.

Может использоваться в качестве единственного солода для светлых сортов пива (пильзенского, лагерного), так и в качестве одной из частей при добавлении других сортов пива.

 

Характеристики солода:

Массовая доля влаги (влажность), %, не более 4,9

Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола, %, не менее

80,5

Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, %, не более

11,2
Масса нетто: 25 кг

Характеристики солода Упаковка: мешок, Тип: Ячменный 0-10 EBC