Заказать звонок

Солод «Pale Ale» Castle 1 кг

Цена: 100 руб

Цвет (EBC) 9.0, основной, ячменный, Бельгия

Солод «Pale Ale» - светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C.

Используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Пилсен (Pilsen), для получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива.

Возможная доля в засыпи: 100%

 

  • Массовая доля влаги, % - 4.1
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 80.6
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.2
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 9
  • Растворимый белок, % - 4.7
  • Фриабильность, % - 88.0

 

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия

 

Назначение Базовый солод
Тип солода Ячменный 0-10 EBC
Фасовка 1 кг
Бренд Castle Malting
Страна производитель Бельгия