Закваска Мацони для приготовления кисломолочного продукта традиционной кавказской кухни с оригинальным вкусом без использования консервантов, ГМО и ГММ в составе.
Мацони, приготовленный на бактериальной закваске, позволяет получить бионапиток, улучшающий работу пищеварительного тракта, обогащающий микрофлору ЖКТ полезными бактериями. Готовый мацони рекомендуют для регулярного употребления детям и взрослым, как при проблемах пищеварения, так и для профилактики. Натуральный живой напиток быстро усваивается, снабжает организм кальцием, фосфором, незаменимыми аминокислотами и белком, содержит витамины А и D.
Состав закваски:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus bulgaricus
Инструкция приготовления:
Налить в емкость 1-3 литр кипяченого или пастеризованного молока, температурой 37 - 45oC.
Перемешивая, добавить закваску до полного растворения.
Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке при температуре 37-45 C градусов Цельсия на 6-8 часов.
После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее 2 часов.
Продукт готов к употреблению.
Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8 не более трех суток.
Срок годности и условия хранения закваски
24 месяца при температуре не выше минус 12ºС или 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.
Бренд | БакЗдрав |
Тип закваски | Для мацони |
+7 (843) 207-04-05 |
||
г. Казань, ул. Зинина 9/23 | ||
info@pivokzn.ru | ||
пн-пт: с 9 до 17 без обеда | ||
сб: с 9 до 14 | ||
вс: выходной |
Скорее всего мы сможем привезти данный товар в течение 2-3 недель специально для вас. Может потребоваться внесение небольшой предоплаты.