Спиртовые турбо дрожжи Puriferm UK-48 Turbo обеспечивают быстрое и эффективное брожение. Используются как для сверхбыстрой ферментации (14% за 2 дня), так и для приготовления браги крепостью почти 20%. Дрожжи очень просты в использовании — подготовьте сахарный сироп, охладите до температуры около 30°С и добавьте дрожжи.
Смесь содержит витамины и микроэлементы, так что вам не нужно добавлять другие подкормки. Для того, чтобы обеспечить оптимальные условия брожения, позаботьтесь о постоянной температуре около 25°С. Этот тип дрожжей ценится, за то что после перегонки получают напиток с мягким вкусом без неприятных запахов и вкуса дрожжей.
Таблицы использования дрожжей Puriferm UK-48:
- 6 кг сахара в течение 2 дней при температуре 20-35 °C = 14%
- 7 кг сахара в течение 3 дней при температуре 20-30 °С = 17%
- 8 кг сахара в течение 5 дней при температуре 20-27 °С = 19%
Инструкция
Залить 15л. тёплой воды (35°С) в ферментер. Засыпать сахар в соответствии с указанной формулой и размешать до полного растворения. Долить теплой воды до 25 литров, так чтобы температура сусла была в соответствии с формулой. Засыпать содержимое пакета и перемешать. Не использовать гидрозатвор.
Состав: Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы
Вес нетто: 128 г
Производство: PuriFERM Англия