Описание
Солод «Wheat Blanc» Castle Malting 1 кг
В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с низким содержанием алкоголя (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.
Производимое пиво: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.
Возможная доля в засыпи: 80%
Массовая доля влаги, % - 4.7
Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 86.2
Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 4.3
Цветность сусла после кипячения, ед. ЕВС - 6.1
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия
Характеристики
Назначение
Базовый солод
Тип солода
Пшеничный
Фасовка
1 кг
Бренд
Castle Malting
Страна производитель
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары