Каталог
Предзаказ
Соль нитритная 0,55%, 200 г
(0)

Соль нитритная 0,55% Suprasel, 200 г достаточно для производства до 10 кг колбас

Выбрать
    Описание

    Соль нитритная - смесь обычной соли и нитрита натрия, на сегодняшний день полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. 

    200 г соли достаточно для производства до 10 кг колбас.

     

    Норма внесения:

    • При производстве сыровяленых и сырокопченых домашних колбас - 2% от массы сырья
    • Для вареных колбас, сосисок и сарделек внесение смеси нитритной соли и поваренной соли в соотношении 1:1 (по 1% каждого типа соли от массы сырья).

     

    Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли не превышает 0,5...0,6% (гарантировано заводом-изготовителем нитритной соли).

    Внимание!!! Партия соли от производителя идет влажная. На рабочие характеристики продукта это ни как не влияет !

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Товар добавлен в корзину
    Перейти в корзину