Концентрированный сок «Слива» 5 кг (канистра) может использоваться для производства обычного сливового сока, напитков брожения или для последующей перегонки браги на его основе. Для этого необходимо развести сок с водой и добавить сахар. Для сбраживания так же потребуются винные или спиртовые дрожжи.

Характеристики:

Соответствует ГОСТ  32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.
Состав: сливы свежие.
Массовая доля сухих веществ: не менее 65 %
Массовая доля титруемых кислот,% (в расчёте на винную кислоту), не менее 0,9
Срок хранения: 12 месяцев