Каталог
Предзаказ
Концентрированный сок «Малина» 1 кг
(0)

Концентрированный малиновый сок 1 кг. Соответствует ГОСТ 32102-2013

Описание

Концентрированный сок «Малина» 1 кг может использоваться для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе сока малины.

Приготовление восстановленного (питьевого) сока

  • Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 8 (на 1 кг концентрата 8 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.

Приготовление браги для различных дистиллятов

  • Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.

Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.

Характеристики:

  • Соответствует ГОСТ  32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
  • Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.
  • Состав: малина свежая
  • Массовая доля сухих веществ: не менее 65%
  • Срок хранения: 12 месяцев
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину