Каталог
Предзаказ
Концентрированный сок «Апельсин» 1 кг
(0)

Концентрированный апельсиновый сок 1 кг. Соответствует ГОСТ 32102-2013

Выбрать
    Описание

    Концентрированный сок «Апельсин» 1 кг - концентрат натурального апельсинового сока прямого отжима.
    Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе апельсинового сока.

    Приготовление питьевого сока

    • Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5,5 (на 1 кг концентрата 5,5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.

    Приготовление браги для различных дистиллятов

    • Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока.
    • Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы.
    • Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг

    Приготовление сидра

    • Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Для увеличения крепости напитка добавьте необходимое количество декстрозы, для уменьшения — воды.
    • Внесите в брагу специальные дрожжи для сидра. При розливе сидра по бутылкам добавьте декстрозу из расчета 7-9 г на литр напитка для карбонизации.

    Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.

    Характеристики:

    • Соответствует ГОСТ  32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
    • Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.
    • Состав: апельсины свежие.
    • Массовая доля сухих веществ: не менее 65 %
    • Срок хранения: 12 месяцев
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Заголовок формы
    Перейти в корзину