Хмель Центенниал (Centennial) - это подарок богов средне-компактной конусообразной формы. Назван он в честь одноименного государственного праздника в штате Вашингтон, этот сорт был выращен Министерством сельского хозяйства США. Генетический состав: 3/4 Брюерс Голд (Brewers Gold), 3/32 Фаггл (Fuggle), 1/16 Ист Кент Голдинг (East Kent Golding), 1/32 Баварского и 1/16 неизвестный сорт.

Аромат: Цветочный  и цитрусовый (лимон).

Альфа-кислота: 9.5-11.5%

Тип использования: Для аромата и горечи.

Стили пива: Для приготовления American-style Ale

Возможные альтернативы: Cascade, Chinook, Columbus

Бренд: Yacima Chief

Вес: 50 г

Страна производитель: США