Хмель Томагавк (Tomahawk) YCH, США, 50 г

Альфа-кислота 15-17.8%

Хмель Томагавк (Tomahawk) - горький хмель с высоким содержанием Альфа-кислот. Генетически идентичен хмелю Columbus, однако в силу условий культивирования может отличаться нюансами. Наряду с высокой горечью, хмель обладает приятным травянисто-землистыми ароматом с нотками чая и шалфея.

При сухом охмелении способен дать яркий аромат фруктового щербета.

 

Аромат: землистый, пряный, терпкий с небольшими нотами цитрусовых.

Альфа-кислоты: 15.0-17.8%

Тип использования: Для горечи, однако в некоторых стилях пива может использоваться для вкуса и аромата.

Стили пива Американские светлые эли, Индийские светлые эли. Для горечи в американских стаутах и лагерах.

Возможные альтернативы: Columbus

 

Бренд: Yacima Chief

Вес: 50 г

Страна производитель: США

Назначение Хмель для аромата/вкуса Хмель для горечи
Горечь хмеля Альфа-кислота: от 7% и выше
Фасовка 50 г
Страна производитель США