Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) - благородный тонко-ароматный хмель немецкого происхождения. Обычно используется для придания аромата, однако подходит для всех видов охмеления – для горечи, вкуса и аромата пилснеров, лагеров и элей (прежде всего кёльш и альт). Может использоваться для сухого охмеления как самостоятельно, так и в сочетании с другими сортами хмеля.

• Альфа-кислота 3-6%, гранулы (тип 90)
• Тип использования: Для аромата
• Возможные альтернативы: Saaz, Tettanger, Hersbruker, Spalt