Хмель Нортен Бревер (Northern Brewer) 50 г

Хмель Нортен Бревер 50 г, альфа-кислота 7-11%. Обладает умеренная древесно-землистой горечью и благородным, слегка пряным фруктовым ароматом с нотками мяты.

Хмель Нортен Бревер, альфа-кислота 7-11%. Обладает умеренная древесно-землистой горечью и благородным, слегка пряным фруктовым ароматом с нотками мяты.

Хмель английского происхождения, получивший широкое распространение по всему миру. Наиболее часто используется для придания горечи и вкуса практически любым видам пива. Также может использоваться для придания аромата, особенно в сочетании с другими сортами хмеля.

Из-за древесного аромата редко применяется для сухого охмеления светлых элей, однако известны отличные результаты сухого охмеления браун элей этим хмелем в сочетании с хмелем Cascade.

 

Альфа-кислота 7-11%, горький хмель, гранулы (тип 90)

Тип использования: Для аромата и горечи

Возможные альтернативы: Chinook, Columbus, Galena, Magnum, German Brewers Gold

Вес: 50 г

 

Характеристики хмеля и подробности применения

Назначение Хмель для аромата/вкуса Хмель для горечи
Горечь хмеля Альфа-кислота: от 7% и выше
Фасовка 50 г