Дрожжи Safspirit FD-3 Fruit - оптимальный штамм для производства кальвадоса, бренди и любых дистиллятов на основе фруктов. Отличные результаты при дистилляции агавы.

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=15°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с медленной скоростью сбраживания. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

• Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
• Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
• Оставьте на 15 минут
• Аккуратно размешайте
• Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк

ДОЗИРОВКА: 10 г на 20-25 литров

Бренд: Fermentis
Страна производства: Франция
Вес: 10 г