Специальные дрожжи верхового брожения, для пшеничного пива Fermentis Safbrew WB-06 (11,5 гр).

Придают пиву характерный эфирный и фенольный букет. Температура брожения: 12—25°C, идеально при 18—24°C, для получения аромата клевера: ниже 22°C, для получения аромата банана: выше 23°C.

• Спиртоустойчивость – средняя.
• Осаждаемость (флокуляция) – низкая.
• Пряность (фенольность) – высокая.
• Фруктовость (эфирность) – высокая.
• Рекомендованно для любых пшеничных сортов пива.

Подробная спецификация и инструкция по применению дрожжей Fermentis Safbrew WB-06