Двухслойная бумага 300х300 мм для сыра с парафиновой пропиткой для хранения и созревания сыра. Верхний слой из не прозрачной жиронепроницаемой пленки. Нижний слой с парафиновым покрытием. Идеально подходит для мягких сыров, сыра Бри, сыра Камамбер.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: внутренний слой предназначен забирать влагу с поверхности сыра. Его парафиновое покрытие будет удерживать развитие грибков на сыре. Наружный слой позволит воздуху беспрепятственно проникать внутрь, контролируя потерю влаги, позволяя белой плесени оставаться активной.

Оборачивать пергаментной стороной к сыру.

• Плотность: 40 г/м² (Один непрозрачный лист приклеен к листовому парафину). 
• Формат: 300 x 300 mm
• Производитель: Австрия