При нагреве и варке зернового затора для браги (а также в процессе пивоварения), бывает необходимо достаточное продолжительное время перемешивать содержимое.
    Потом нужно быстро охладить сусло до температуры осахаривания, а после осахаривания и до комнатной температуры, при не менее важно создать движение внутри котла - охлаждение при этом занимает намного меньше времени.
    НО! Вручную постоянно перемешивать содержимое котла очень, ОЧЕНЬ неудобно. И долго, и пар валит, и ручной мешалкой задеваешь за дно, стенки котла, оставляя царапины. Сам занят "дурной работой", да еще и неудобно жутко, а иногда и просто небезопасно, кипяток же!
    Проблему полностью решает данное устройство. Автоматическая мешалка для ПВК, в отличии от человека, не устает, не ошибается, не отвлекается, еще и освобождает вас от монотонно нудной рутины.
    Как мешалка собирается, как устанавливается в котел, как работает - очень хорошо видно на фотографиях; также есть видео по работе этого устройства.
    В состав мешалки входит крышка со смотровым отверстием, мешалка с лопастями. Фильтратор для ПВК приобретается отдельно.
Для управления мешалкой необходим блок автоматики БКУ-089 или БКУ-099.