Дрожжи US West Coast Yeast M44, 10 гр

Дрожжи пивные Mangrove Jacks (Н. Зеландия) - US West Coast Yeast M44, 10 гр.

Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту вашего пива - используйте эти дрожжи.

Рекомендованный диапазон температур на время брожения: 18-23°С

Характеристики:

(5 - высокая, 1 - низкая)

• Аттенюация: 4
• Флокуляция: 4
• Уплотняемость: 3

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Очень нейтральный штамм, даже при ферментации в очень плотном сусле при повышенных температурах. Острый цитрусовый и хвойный хмелевой аромат будут усилены, в том числе и жареный темный солодовый аромат.