Сыроварня Алковар 15 л

Домашняя сыроварня Алковар объемом на 15 литров отлично подойдет для для пастеризации молока и приготовления различных видов молочных продуктов: сыра, творога, йогуртов.

Домашняя сыроварня Алковар объемом на 15 литров отлично подойдет для для пастеризации молока и приготовления различных видов молочных продуктов: сыра, творога, йогуртов.

Сыроварня имеет водяную рубашку и внутреннюю чашу для продукта. В качестве источника нагрева используются газовые и электрические плиты. Охлаждение продукта производиться за счет циркуляции проточной воды через рубашку.

Технические характеристики

  • Сталь: пищевая нержавеющая AISI 304
  • Объем емкости: 15 литров
  • Контроль температуры молока: есть
  • Контроль температуры воды: есть
  • Выход сыра за цикл: до 1,5 кг
  • Рабочая температура: до °С 120
  • Диаметр: 340 мм
  • Высота: 260 мм
  • Вес: 6,5 кг
  • Гарантия от производителя: 1 год

Комплектация

  • Сыроварня - 1 шт
  • Термометр электронный - 2 шт
  • Форма для сыра - 1 шт
  • Лира - 1 шт
  • Сырная закваска, пепсин (ренин Meito) - 1 шт
  • Кран с переходником - 1 шт
  • Шланг - 1 м
  • Инструкция - 1 шт