Солод «Peated» - он же «Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим немецким сортам пива. Пиво сваренное на этом типе солода обильно пенится и обладает вкусом, похожим на вкус игристого эля.

Возможная доля в засыпи: до 5%

• Массовая доля влаги, % - 4.4
• Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 80.0
• Цвет сусла, EBC - 3,5

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle, Бельгия