Каталог
Предзаказ
Солод «Melano 40» Castle 1 кг
(0)

Цвет (EBC) 40.0, меланоидиновый, специальный, Бельгия
Описание

Солод «Melano 40» - получают путем особой технологии проращивания. Солод проходит обсушку при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов.

Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод также называют «Turbo Munich». 

Применяется при производстве янтарного и темного пива, шотландских сортов, красных шотландских элей, ирландского пива.

Возможная доля в засыпи: до 20%

 

  • Массовая доля влаги, % - 4.5
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 79
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 40

 

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия

 

Характеристики
Назначение
Специальный солод
Тип солода
Меланоидиновый, Ячменный 10-200 EBC
Фасовка
1 кг
Бренд
Castle Malting
Страна производитель
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт. SOL039
Цвет (EBC) 60-80, Меланоидиновый, Россия, Курский солод
70 руб
В наличии
Предзаказ
арт. SOL028
Цвет (EBC) 80.0, меланоидиновый, специальный, Бельгия
150 руб
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину