Солод специальный «Cofee light» придает пиву насыщенный цвет, усиливает полноту вкуса и солодовый аромат. Усиливает аромат характерных сортов пива и придает кофейный привкус, характерный темный цвет и более специфические оттенки во вкусе.

Улучшает однородность пены, при этом не окрашивает ее, способствует повышению стойкости пива.

Производимое пиво: Стауты, портеры, в небольшом количестве дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях.

До 10% в засыпи.

Массовая доля влаги, % - 3

Массовая доля экстракта в сухом веществе, %, не менее - 76.2

Цветность, ед. EBC – 242

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия