Описание
Солод специальный «Cofee light» придает пиву насыщенный цвет, усиливает полноту вкуса и солодовый аромат. Усиливает аромат характерных сортов пива и придает кофейный привкус, характерный темный цвет и более специфические оттенки во вкусе.
Улучшает однородность пены, при этом не окрашивает ее, способствует повышению стойкости пива.
Производимое пиво: Стауты, портеры, в небольшом количестве дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях.
До 10% в засыпи.
Массовая доля влаги, % - 3
Массовая доля экстракта в сухом веществе, %, не менее - 76.2
Цветность, ед. EBC – 242
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия
Характеристики
Назначение
Специальный солод
Тип солода
Ячменный > 200 EBC
Фасовка
1 кг
Бренд
Castle Malting
Страна производитель
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял