Солод специальный «Chocolate» имеет высокую цветность. Придает пиву насыщенный цвет и вкус. Обладает менее горьким вкусом, чем солод «Black».

Добавление обжаренных солодов повышает пеностойкость и физико-химическую стойкость пива.

Массовая доля влаги, % - 3.0
Массовая доля экстракта в сухом веществе, %, не менее - 70.0
Цветность, ед. EBC – 900
Обжарка при температуре до 220°С

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle, Бельгия