Каталог
Предзаказ
Лупулин Cascade, 20 г
(0)

Лупулин Cascade - это фантастически насыщенная смесь цветочных, тропических, фруктовых и земляных ароматов.

Описание

Лупулин Cascade 20 г - это фантастически насыщенная смесь цветочных, тропических, фруктовых и земляных ароматов.

Лупулин производится из цельных шишек хмеля путём выделения разных фракций: ароматической части (лупулин) и "листьев".

Cодержит большое количество смол и ароматических соединений. Идеально подходит для добавления в конце кипячения или для сухого охмеления. Главное преимущество лупулина — способность придавать пиву мега-насыщенный хмелевой аромат и вкус, не добавляя при этом терпкость и травяной привкус.

В небольших количествах лупулин может сделать пиво не горьким, с выраженным ароматом хмеля, с сочными фруктовыми нотками во вкусе.

Особенности:

  • Высокое содержание альфа-кислот и масел увеличивает вкус и аромат хмеля в пиве
  • Меньшее количество твёрдых частиц в сравнении с обычным хмелем даёт меньше осадка
  • Меньше травянистости во вкусе при сильном охмелении
  • Натуральный продукт с минимальной обработкой

Использование:

Лупулин может быть использован везде где используют обычный хмель, но лучше использовать на завершающей стадии кипячения и для сухого охмеления. Для начала можно модифицировать рецепт, заложи в него лупулина в два раза меньше, чем вы использовали обычного хмеля. Для хорошо охмелённого пива потребуется примерно 20-25 г на 10-20 л. Лупулин может быть использован совместно с обычным хмелем.

Характеристики:

Содержание альфа-кислот: 11,4%
Вес: 20 г
Страна произрастания: США

Характеристики
Назначение
Хмель для аромата/вкуса
Горечь хмеля
Альфа-кислота: от 7% и выше
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заголовок формы
Перейти в корзину