Благородный тонко-ароматный хмель немецкого происхождения. Обычно используется для придания аромата, однако подходит для всех видов охмеления – для горечи, вкуса и аромата пилснеров, лагеров и элей (прежде всего кёльш и альт). Может использоваться для сухого охмеления как самостоятельно, так и в сочетании с другими сортами хмеля.

Альфа-кислота 6%, гранулы (тип 90)

Тип использования: Для аромата

Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°

Возможные альтернативы: Saaz, Tettanger, Hersbruker, Spalt

Характеристики хмеля и подробности применения