Описание
Энигма (Enigma) - новый сорт хмеля, выведенный из ароматического Tettnang (Swiss). Энигма используется в качестве хмеля двойного назначения.
Аромат хмеля Энигма многогранен - это ноты малины, красной смородины, тропических фруктов и яркий аромат дыни. Даный хмель, как хамелеон, проявляет разные качества в зависимости от времени внесения в пивное сусло. Добавление в конце варки или на сухое охмеление максимально раскрывает его вкус и аромат.
Альфа-кислота 13-16%, гранулы (тип 90)
Тип использования: Для горечи, вкуса и аромата.
Хранить в прохладном и сухом помещении.
Характеристики
Назначение
Хмель для аромата/вкуса,
Хмель для горечи
Горечь хмеля
Альфа-кислота: от 7% и выше
Фасовка
50 г
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял