Каталог
Хит продаж!
Предзаказ
Дрожжи спиртовые "Хмельные Turbo", 100 г.
(0)
от 2 шт – 95 руб от 50 шт – 90 руб

Универсальные турбо дрожжи для производства спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья. "Хмельные Turbo", 100 г.

Описание

Универсальные турбо дрожжи "Хмельные Turbo", 100 г. идеальны для производства спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья. 

Состав: активные сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae, питательная смесь (минеральные вещества, витамины, микроэлементы).

Технические характеристики:

  • Скорость брожения сусла – быстрая;
  • Лаг-фаза – короткая;
  • Спиртоустойчивость – до 21,0%об.;
  • Диапазон температур брожения от +20 до +32оС;

Рекомендации по применению с использованием сахара для сбраживания:

Растворить сахар в 20-25литрах теплой воды (30-35⁰С) и внести 100г спиртовых турбо дрожжей, тщательно перемешать.

Варианты дозировок на 20 литров:

  • 5-6 кг сахара, брожение 3-4 дня при температуре 28-30⁰С, итоговая крепость - 11-12% об.
  • 7-8 кг сахара, брожение 5-6 дней при температуре 28-30⁰С, итоговая крепость - 13-17% об.
  • 9 кг сахара, брожение 8-10 дней при температуре 27-29⁰С, итоговая крепость - 18-21% об.

Условия хранения:

Рекомендуется хранить при температуре от +2 °С до +30°С и относительной влажности не более 75 %.

Примечание:

Спиртовые турбо дрожжи «Хмельные TURBO», допускается вносить непосредственно в сусло для сбраживания, без предварительного восстановления (регидратации), хорошо перемешивая.

Для ускорения адаптации, спиртовые турбо дрожжи рекомендуем предварительно регидрировать.

Характеристики
Вид дрожжей
Спиртовые
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину