Каталог
Предзаказ
Дрожжи Mangrove Jack's Liberty Bell Ale M36, 10 г
(1)

Liberty Bell Ale M36 - универсальные дрожжи, подходящие для большого разнообразия охмеленных сортов пива

Выбрать
    Описание

    Mangrove Jack's Liberty Bell Ale M36 - элевые дрожжи верхового брожения, подходящие для большого разнообразия охмеленных сортов пива. Данный штамм создает легкие фруктовые эфиры и помогает развивать солодовый характер готового пива.

    РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-23°C

    ХАРАКТЕРИСТИКИ:
    (5 - высокая, 1 - низкая)

    АТТЕНЮАЦИЯ: 5
    ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
    УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
    ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
    СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (74-78%)
    СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
    ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
    ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
    СТАТУС ГМО: Без ГМО

    АРОМАТ:
    Можно ожидать грушевые, возможно клубничные ароматы или нотки киви. Чистые, изысканные солодовые и хмелевые ароматы останутся и после брожения. Если хмелевые и/или солодовые ароматы будут ярком выражены в пиве, ароматические характеристики штамма отойдут на второй план.

    ВКУС/ТЕЛО ПИВА:
    Дрожжи создают чистый вкусовой профиль, в основном, нейтральный и гладкий, оставляют пиво умеренно сухим, но при этом оставляют тело пива. Шелковистая, гладковатая текстура, средне-легкое ощущение во рту, фоновая кислинка и, в основном нейтральный вкус. Благодаря создаваемой ароматике, этот штамм может стать идеальным вариантом для широкого спектра элей.

    КРЕПКОЕ ПИВО:
    Будучи хорошим штаммом для крепких элей, эти дрожжи дадут полнотелое пиво, но при этом не слишком тяжелое и густое.

    Характеристики
    Вид дрожжей
    Верхового брожения
    Фасовка
    10-20 г
    Бренд
    Mangrove Jack's
    Страна производитель
    Новая Зеландия
    Отзывы (1)
    Руслан
    5
    Всегда свежие дрожжи! Осадок образуют классный! Осветляет очень хорошо. Пиво получается почти прозрачным!
    Аналогичные товары
    В наличии
    Предзаказ
    арт. DRO011
    Safale S-04 — элевые дрожжи отличающиеся своей способностью образовывать плотный...
    260 руб
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Товар добавлен в корзину
    Перейти в корзину