Каталог
Предзаказ
Дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54, 10 гр
(0)

Californian Lager M54 - уникальные лагерные дрожжи, способные работать при элевых температурах без создания характерных дефектов

Описание

Дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54 - уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание также не требуется.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-20°C

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (77-82%)
  • СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

АРОМАТ:

Дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров.

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Дрожжи создают чистые и искристые лагеры. Они идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Обладая средней спиртоустойчивостью, эти дрожжи не предназначены для брожения выше 8,5%.

Характеристики
Вид дрожжей
Низового брожения
Фасовка
10-20 г
Бренд
Mangrove Jack's
Страна производитель
Новая Зеландия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт. DRO012
Safbrew S-33 — популярный универсальный штамм с нейтральным ароматическим профилем....
190 руб
В наличии
Предзаказ
арт. DRO015
Saflager S-23 — дрожжи низового брожения для производства фруктовых и...
330 руб
В наличии
Предзаказ
арт. DRO018
Bohemian Lager Yeast M84 - дрожжи низового брожения, походят для...
320 руб
В наличии
Предзаказ
арт. DRO069
Saflager W-34/70 — самые популярные дрожжи для производства пива низового...
430 руб
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину