Дрожжи Bragman Whisky Spirit предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов и включают в себя все необходимые макро и микро питательные вещества (в том числе азот, фосфор, магний и другие необходимые витамины и микроэлементы).
Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла.
Инструкция:
Делаем стартер, для этого:
а) Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.
б) Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
в) Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
г) Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.
Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-7 дней.