Заказать звонок

Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) 100 гр

Цена: 280 руб

Альфа-кислота 6%. Этот сорт хмеля обладает типичным для сортов Шпальт тонким ароматом и высоким уровнем содержания фарнезена.

Благородный тонко-ароматный хмель немецкого происхождения. Обычно используется для придания аромата, однако подходит для всех видов охмеления – для горечи, вкуса и аромата пилснеров, лагеров и элей (прежде всего кёльш и альт). Может использоваться для сухого охмеления как самостоятельно, так и в сочетании с другими сортами хмеля.

 

Альфа-кислота 6%, гранулы (тип 90)

Тип использования: Для аромата

Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°

Возможные альтернативы: Saaz, Tettanger, Hersbruker, Spalt

 

Характеристики хмеля и подробности применения