Описание
Хмель Кластер (Cluster) используется в крепких сортах пива, таких как Портеры, Стауты и Ячменные вина, но вкус и горечь делают его отличным сортом для умеренно легких элей. Хоть он и применяется во многих сортах пива, но не слишком распространен на рынке.
Аромат: Горечь у этого сорта не подавляющая, и уравновешивается с цветочным вкусом и ароматом. Кластер имеет достаточно высокое содержание масла мирцена, которое, безусловно, добавляет к этому цветочному букету земляной и сладковато-фруктовый ароматы.
Тип использования: Двойного применения (горечь/аромат).
Стили пива: Портер, Стаут, Светлый Эль, Барли Вайн
Аналоги: Galena, Northern Brewer.
Бренд: Yacima Chief
Вес: 50 г
Страна производитель: США
Характеристики
Назначение
Хмель для аромата/вкуса,
Хмель для горечи
Горечь хмеля
Альфа-кислота: от 0 до 7%,
Альфа-кислота: от 7% и выше
Фасовка
50 г
Страна производитель
США
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял