Заказать звонок

Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew 30

Цена: 23 900 руб

Автоматическая пивоварня на 25 литров

Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew 30 по отличной цене.

iBrew 30 позволяет сварить до 25 л пивного сусла из воды, солода и хмеля. Все этапы варки сусла проходят непосредственно в самой пивоварне: затирание, промывка, кипячение и охлаждение. Нет необходимости переливать сусло в промежуточные ёмкости и мыть оборудование во время варки. В комплект уже входит всё необходимое оборудование.

С iBrew процесс пивоварения становится проще и удобнее. Всё благодаря встроенному нагревателю, автоматическому контролю температуры и времени, циркуляции сусла и корзине для солода.

Инструкция в формате PDF

 

Особенности пивоварни

Цифровой контроллер.

Температура, мощность ТЭНа и продолжительность температурной паузы задаются при помощи контроллера.

Контроллер автоматически поддерживает заданную температуру на протяжении установленного времени. 

Текущая температура, таймер времени и индикация работы ТЭНа отображаются на дисплее.

       

 
     

Дисковый нагреватель 2,5 кВт с регулеровкой мощности

В дно пивоварни встроен мощный нагревательный элемент.

Контроллер имеет несколько режимов нагрева: 700, 1800 или 2500 Вт.

Для поддержании температуры при затирании, как правило, достаточно 700 Вт.

Температурные паузы и кипячение происходит при повышенных мощностях 1800 или 2500 Вт.

Плоский нагревательный элемент удобен при промывке аппарата, по сравнению с открытыми ТЭН-ами, а также дисковый нагреватель имеет более ровный и «мягкий» нагрев.

  
     

Циркуляция сусла

В комплекте пивоварни есть насос и циркуляционная трубка.

При помощи насоса происходит циркуляция сусла сквозь дробину сверху-вниз, что способствует равномерному распределению температуры сусла в каждой зоне пивоварни при включении нагрева, таким образом предотвращается локальный перегрев на дне.

Насос также может использоваться при переливе сусла в ферментер, если он находится выше уровня крана пивоварни.

   
     

Корзина для солода

Корзина для солода изготовлена из нержавеющей стали, имеет ручку и перфорированное дно.

При затирании дробленый солод находится корзине. По завершении затирания корзина вместе с солодом поднимается из пивоварни и устанавливается, при помощи специального крепежа, наверх пивоварни.

Промойте дробину заранее заготовленной водой, пока дробина находится в корзине.

Корзина для солода облегчает процесс промывки, избавляя от необходимости переливать сусло в промежуточные ёмкости в середине варки.

Вместимость корзины до 7 кг солода, что дает возможность варить плотные сорта пива.

Корзина также может использоваться при кипячении для варки и извлечения из сусла различных специй, добавок и шишкового хмеля.

   
     

Фильтр

Так называемый фильтр "базука" входит в комплект и накручивается на кран внутри пивоварни, обеспечивая фильтрацию сусла при сливе от крупных включений и шелухи.

   
     

Чиллер(погружной охладитель сусла)

Чиллер изговтовлен из нержавеющей трубки внутренним диаметром 11 мм. Большой диаметр трубки обеспечивает необходимый поток воды для быстрого охлаждения сусла, что сильно снижает вероятность попадания в него вредных для пива микроорганизмов.

   

 

Характеристики

Материал резервуара: нержавеющая сталь AISI 304
Объём (до отметки MAX): 30 л
Вместимость корзины для солода: до 7 кг солода
Диапазон настройки таймера: 5–90 мин.
Режимы нагрева: 700 / 1800 / 2500 Вт
Напряжение: 220–240 В ~ 50 Гц
Мощность: 2,5 кВт

 

Комплектация

Варочная ёмкость с краном: 1 шт.
Крышка: 1 шт.
Корзина для солода с перфорированным дном: 1 шт.
Погружной охладитель (чиллер) из нержавеющей стали: 1 шт.
Фильтр «базука»: 1 шт.
Насос с адаптером питания: 1 шт.
Трубка для циркуляции сусла: 1 шт.