Описание
Дрожжи пивные низового брожения Fermentis Saflager S-23 (11,5 гр)
Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB. Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа Лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более полным вкусом.
- Спиртоустойчивость – средняя.
- Осаждаемость (флокуляция) – высокая.
- Пряность (фенольность) – нулевая.
- Фруктовость (эфирность) – низкая.
- Рекомендованно для всех лагерных сортов.
Подробная спецификация и инструкция по применению дрожжей Fermentis Saflager S-23
Характеристики
Вид дрожжей
Низового брожения
Фасовка
10-20 г
Бренд
Fermentis
Страна производитель
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял